最近都沒做什麼 來介紹一下上班的地方好了~
BC Canada Pavilion 是在北京是規劃展覽館和舊火車站的中間

就在天安門的附近而已
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門的前面有十三根超大的拱型木頭 象徵著加拿大的十三個省和特別地區
在這裡所有的木頭都是從加拿大運過來的
進到展館之後 整個展館分成金木水火土五個區域 用中國的五個元素來介紹BC省

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平常的遊客就只能在一樓的展覽館參觀
不過我們真正上班的地方是二樓的宴會廳 這裡就是要有通行證才能進來的了
來這裡的通常都是加拿大或中國的公司 或著是政府的官員 他們通常會在這裡開會 演講 兩國互相交流
休息的時候的餐飲就由我們負責啦 有時候會是 Buffet, 有時候是 3, 4 道菜的西餐
早上也要幫忙準備早餐  有時候還會有些 cocktail reception~

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右邊的是很漂亮的 Bar喔 整個都是用加拿大的木頭和玉做成的 Jade Bar
是個多用途的bar, 沒有beverage service的時候廚師們可以在這裡準備和出餐
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左邊是 front of the house~ Service Team, 右邊是 back of the house~ Culinary Team
不過我們的service team 裡面有六七個人是北京這裡跟Culinary Capers合作的公司派過幫忙來的
之後因為發生了一些問題所以這些人已經沒有在這邊上班了
現在在這裡做的就只有從加拿大來的人囉

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