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翻了翻電腦裡的照片 發現在北京有一家很好吃的餐廳我當時沒有介紹~! 叫做 "都江源"
這是在我們回來溫哥華之前 公司老闆請我們去吃的~ 當作是慰勞我們一下

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這家餐廳是一個四合院~  非常非常的難找~ 他很隱密的躲在一個小胡同裡面
還好我們的計程車司機知道大概的位子 所以我們那車第一個到
做公司車的人都慢了大概一個小時吧....... 他們整個就是大迷路
隱密歸隱密~ 這家餐廳做起料理水準還是滿高的喔~ 當然 價位也是滿高的

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一進去 就看到很漂亮的四合院庭園

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因為大家都知道今晚是老闆請  所以一開始在等的時候服務生問說有沒有要喝什麼
大家都一致的點了調酒來喝  一直喝到其他人都到了為止~ 我也喝了 Rum + coke~ 滿好喝的

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當初沒有馬上寫網誌的後果就是....... 現在菜名全忘了  只有一些還能猜到
左邊是醃的小菜, 中間是花生, 右邊是醬牛肉

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因為桌子太大了 所以我們把菜都分辦放兩邊 看起來格外的小盤
這個好像是香腸切片

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雞肉~ 哈哈 (我真的忘了菜名)

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忘了是什麼湯~

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黃瓜皮~

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沙拉盤~  (開始自己取名子)

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這個我就真的忘了~ 只記得他很特別的裝在竹筒裡 然後很好吃

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蒸餃~  印像中這道好像很普通

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刈包來囉~! 滿特別的是他裡面的配料是放在旁邊的那個鋁箔紙裡面
然後鋁箔紙外面還始點著火的  上桌的時候外面還有一層藍藍的火在燒

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沒記錯的話  刈包的餡是炒羊肉~ 北京的羊肉我真的覺得很好吃!

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這個也忘了是什麼湯了

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迷你版的蔥油餅  酥酥脆脆的 很好吃!!!

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這個........ 好像是手撕雞?  真的記不起來了

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蝦子!

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中場休息一下 到外面去吹吹風~  後面那個就是我們當晚的大包廂
裡面分兩桌 容納了我們二十幾個人

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從穿過中庭之後 到前面去看一看平常的位子是怎樣  順便照張相
擺設都非常的有中國風 很古典

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炒不知名青菜 哈哈
因為今晚是大廚直接跟他們廚師討論好 配好菜的
我們到那裡完全不用點菜 所以很多菜我也本來就不知道名子的啦

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這是形狀很特別的紅燒豆腐球

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最後來的甜點 有點像小狗在吃的骨頭
裡面包的是奶酥喔!

那天吃了超~~~~~多道菜的 飽到不行
真的很推薦去北京玩的人一定要去找找這家隱密的餐廳  他在後海附近

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