我很喜歡的 bonqula 在種種原因之下,Chef Kaori 決定要把店收起來了。。。真是感傷阿。最後一天據說是 8/22 號,喜歡這家店的人趕快找機會去吃一下吧,以後再也吃不到了。沒試過想試的人也要趕緊,只剩一個禮拜左右了。建議中午去吃三明治! 最近只要有機會我就要去!
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今天 我終於吃到我想吃想很久的  "凡く~ら" !!!!!!!!!!
之前在網路上就有看過有在介紹這家的三明治套餐~ 從那時起我就一直很想吃他的炸蝦三明治
終於 今天有機會來到了這家隱藏在richmond的一個小角落的餐廳

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餐廳裡的擺設讓人有點 家的感覺

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在網路上搜尋了一下之後  發現滿滿的都是很高的評價
有很多人說他是隱藏的寶石  有人說他是 japanese lumiere~
拿到menu 之後我毫不猶豫的就點了我想了很久的三明治套餐

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綜合三明治套餐裡面有一個炸蝦三明治, 一個炸豬排三明治, 一個波蘿包, salad 和馬鈴薯泥

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炸蝦三明治  他的蝦子炸的非常好吃 跟平常的炸蝦麵衣不太一樣 他的有點酥酥脆脆的
"手指閃亮亮小姐" XD 和茉莉小姐也都一致同意他的炸蝦很好吃
麵包也是非常的香喔 中間鋪層青菜沙拉  上面放著炸蝦 最後在加上塔塔醬~ 讚啦~!

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第二個吃得是他的炸豬排三明治  也是一樣很好吃
我覺得他們的麵包真的做得滿好的呢
一樣是底下鋪一層salad, 放上兩塊炸豬排之後 在塗上一點炸豬排的醬
咬下去 喀滋喀滋!

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這個則是我留到最後吃的波蘿包  當時想說 這個比較普通 怕吃了以後會太飽 所以留最後吃
沒想到我錯了~~~  這個小小的波蘿包 居然有著大大的美味~~~~~~~~
波蘿包對不起! 我不該小看你的
他的波蘿包外面的那層脆皮做的超~~~級酥的  不像平常吃的都軟軟的
一咬~ 中間還有夾奶酥 感覺真是幸福
繼續吃了幾口之後 突然發現有種平常波蘿包沒有的味道  可是一時說不上來是什麼
再吃一口 咬一咬 想了一下之後才知道原來他在外面那層皮的上面 加了一點碎橘子皮
當時想不起來的味道 原來就是橘子皮的香味
從這就能看出 即使是很平常的波蘿包  師傅也很用心去做~ 只要用心 平凡的東西也會變的美味
旁邊的配菜也絲毫沒有馬虎喔 馬鈴薯泥裡面有加入切碎的小黃瓜 讓他吃起來比較爽口
上面放了一片水煮蛋 然後在加上一片炸蓮藕 很好吃~!

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我太喜歡它啦 所以再幫它換個角度照張相

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這個是茉莉小姐點的炸蝦三明治套餐
因為是只有炸蝦三明治 所以裡面放了三尾炸蝦~ 這讓我回想到了料理東西軍的炸蝦三明治阿~~

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這是最後都會送上的小甜品 上面是冰淇淋 中間放了一些麥片 最下面則是咖啡凍
感覺很有創意又好吃的甜品~ 同時賣相也很好看



吃完了之後 真的覺得這間餐廳很不錯
裡面的廚師是一個之前在VCC學法國料理的日本女生
他把他學的法國料理技巧和日本料理融合在一起  做出這些比較西式的日本料理
這家餐廳就她一個廚師  然後外面一個服務生 
感覺每道菜都是她用心慢慢做出來的  最後我們要走的時候廚師還有出來跟我們說謝謝和再見喔

順帶一提  這間店的麵包都是他們自己手工做的喔 所以有些餐是有限定數量的  賣完就等下次吧
他們的波蘿包店裡也有在賣 我沒看錯的話一個是1.30~ 不過也是每天賣完就沒了 
喜歡吃他們的麵包的話 也可以提前跟他們預定 他們就會幫忙準備好囉 像麵包店一樣
這間店客人的流量看起來並不大 感覺都是熟客人在回來吃
而且感覺知道的華人好像也不多  通常大家應該都是去吃他旁邊的seto吧

Anyways~ 強烈推薦這家啦 !!

 

Bonqula Fusion Restaurant and Cafe
165-8460 Alexandra Road, Richmond
tel:  604-214-0027 

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留言列表 (7)

發表留言
  • adadirect
  • 看起來超贊的啦! 我下次去也要點他們的三文治
  • 我那天看他們的menu阿~ 看到他們午餐的menu上有些東西是限量的喔
    有一種一天只賣五份 有種一天只賣四份~ 我下一次去想要點那些來吃吃看!

    mcbass 於 2008/11/26 12:01 回覆

  • Yuhan
  • 看起來好好吃喔!!!



    這樣要多少錢?
    會不會很貴阿?
  • 我覺得不會貴喔~~ 三明治套餐都是一份十塊
    最後的甜點是包含在裡面的喔~!

    mcbass 於 2008/11/26 12:02 回覆

  • SHERry
  • 好好好吃的樣子喔~!
  • 非常好吃! 請大家多多支持他們!

    mcbass 於 2008/11/29 17:56 回覆

  • goldengarden
  • 好豐盛喔
    看了肚子都餓了
    擺盤也很美呢
    真的有法國加日本的感覺
    很棒的推薦 ^^
  • 呵呵 我很喜歡那家店呢
    有空的話可以去吃吃看喔

    mcbass 於 2008/12/01 18:08 回覆

  • Pres*
  • 真不應該半夜來看你的網誌ˊˋ
    每次看都很飢餓...

    你有知道任何在Burnaby的店嗎???這樣我才可以常去吃XD
  • 很抱歉..... burnaby 不是我的活動範圍 XD
    你去吃檀島吧~ 哈哈 看你要雙拼還是三拼 =P

    mcbass 於 2008/12/01 18:10 回覆

  • Joyce
  • HiHi 小麥
    超愛你的美食介紹!! 我是Joyce...還記得嗎? 呵呵 我都有跟著你的介紹去吃喔! 上次去了釣魚台,今天晚上也衝去了BonQuLa...裡面的服務真的很棒,晚餐多了一些小配菜也都不錯! 也有乖乖的跟著買一包麵包~~明天的早餐
    很棒的店! 我也會介紹朋友去試試

    超想去吃White Rock 那家日本料理店的! 看起來好好吃!! 唉~只是太遠啦

    感謝的的分享!!
  • 哇 我不知道你有在看我的網誌耶~
    我以為你和phoenix都已經消失不知道到哪裡去了
    我猜想我大概有一年沒看你上過MSN了吧 哈哈
    很開心你覺得好吃~~ 你吃什麼阿~~~ (好奇好奇)
    想吃white rock那家 那就來吧~! 再找湯姆哥一起去

    mcbass 於 2008/12/14 18:54 回覆

  • 北國KK
  • 上週五看了你的blog
    週日就去了
    感覺還好...

    或許是因為"宴席"將要散了
    食材還有配菜有一點點不同
    不會有驚艷感...
    但還不錯吃!
  • 是嗎? 那還真有點可惜呢
    我滿喜歡那家的說

    mcbass 於 2010/08/19 18:11 回覆