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因為小米從東部回來的緣故,所以我們又去 taka 那邊吃壽司啦 。小米也說他在東部想吃taka的壽司想很久了,雖然今天的雪超大,可是我們還是出來吃了。說真的,今天外面的雪真的比我想像的還大太多了。。。差點卡在小米家社區。。。
anyways,費話不多說了 開始介紹今天我們吃了什麼吧。第一道是小米點的 Peppered Tuna Tataki。整個看起來就非常的迷人,我已經好久沒有點這個來吃了說,我們原本是一人點兩片,不過Taka說他今天切的比較小片 所以給我們一人四片。超級好吃的啦!!

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今天我們到這裡來,除了上一道Peppered Tuna Tataki之外,就一人點了一個Taka's Omakase Lunch Special。這個combo包含了一碗味增湯,一個由Taka決定的壽司捲和四個Taka決定的握壽司。感覺這樣比較好玩,不知道自己會吃到什麼,就讓 Taka來決定。
在這樣寒冷的下雪天裡面喝一碗熱熱的味增湯,暖暖的感覺超幸福。今天的味增湯比較不一樣,多了點香菇,不過一樣好喝。

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其實今天拿到的壽司我們都不陌生,第一個是 Eamon捲,裡面包的是碎熟鮭魚肉,上麵包的是鮪魚和牛油果~我對這個捲並沒有特別喜歡或不喜歡,感覺比較普通。

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第二個捲是我常常點的 Ebi-Ebi捲,裡面包的是剁碎的辣蝦肉,上面在包上蝦子和牛油果,最後在擠上有點微辣的美乃滋,是我滿喜歡的一個捲。小米也說非常好吃!

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接下來上來的就是一人四個的握壽司啦。一人有兩個 微烤過的Albacore Toro。真的是超級好吃的啦,我特別喜歡Taka這邊微烤過的壽司!這種壽司要馬上就吃掉,享受當下逼出用火逼出來的香氣和油脂!真的是超讚的啦!!!我們兩個一直對它讚不絕口。

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第三個握壽司則是 Atlantic Salmon。一樣非常好吃,而且我本身就喜歡吃鮭魚,所以拿到的時候其實是滿開心的!它整個看起來就是晶瑩剔透耶!閃閃發光的,連非常細小的線條都看的到。

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第四個則是 Sockeye Salmon。因為在之前的網誌內就有介紹過兩種鮭魚的不同了,所以今天就不再重複介紹啦。他也一樣是非常好吃的!

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四個盤子被我們吃的乾乾淨淨的。。。唯一留在上面的就只剩下一些小芝麻~ 哈哈



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