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前一陣子妹妹和媽媽從 Costco 買了一盒 Cream Brulee 回來~

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從冰箱拿出來的時候心想說怎麼會這麼重,一看之後才發現原來裡面的八個布丁全部都是用玻璃容器裝著的,這樣才能用火槍去烤嘛

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一個差不多就這麼大,包裝的還滿好看的

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撕掉上面包裝之後的樣子

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他裡面是有附上八包糖,不過我覺得還是用白砂糖烤比較好,所以就沒有用他裡面的糖囉

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之後就拿出噴火槍,把火開大,快速的在布丁的表面烤。

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記得要一直繞,整個表面都要烤到,不要讓火停留在一個地方,才會考的比較均勻

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烤好之後等糖冷卻一點之後就變成好吃的 Cream Brulee 囉!口感吃起來還滿綿密的喔,蛋的香味也滿濃的~還不錯啦

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留言列表 (6)

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  • angel
  • ㄟ 我的留言不見了~~

    我也想要吃CB~~
    好方便唷!!
    而且那個杯子
    吃完還可以收這 XDD 做果凍
  • 對阿 我原本也是這樣想,想說把杯子都留著
    不過我媽說太占空間了,結果就被丟了!哈哈

    mcbass 於 2009/01/25 04:18 回覆

  • jchan
  • costco有賣喔?
    我也要去買 =)
  • 對阿~只是我不知道多少錢,因為那天我沒去

    mcbass 於 2009/01/25 04:19 回覆

  • 曼
  • 你的blog真棒
    好多溫哥華美食餐廳介紹
    XD
    而且介紹的很詳細說!

    我還真把他們全部都看完了
    哈哈
  • 謝謝你這麼認真把他全部都看完
    你也住溫哥華嗎?希望能幫到你喔

    mcbass 於 2009/01/25 04:21 回覆

  • Ella
  • 我昨天在想有没有人做一个温哥华的美食地图,结果就找到这里来了,,,,哈哈哈,,,大半夜地看的肚子都饿了,,我决定要把里面地餐厅都试一遍!!!啊,,,对了 ,,这个cream brulee可以用烤箱烤么???喷枪也太专业了
  • 我的噴槍也是跟別人借的啦
    我記得盒子上面有寫說可以用烤箱烤喔
    只是這樣的話布丁應該就會變成溫溫的
    如果是用噴槍的話就會是糖烤得熱熱的然後下面的布丁是冰的囉

    mcbass 於 2009/02/12 05:03 回覆

  • Ella
  • 哈哈哈哈 ,,,这个世界好小哦,,居然是kevin 的朋友!!!
    你好你好!
  • 溫哥華真的是很小的說

    mcbass 於 2009/02/12 05:03 回覆

  • 書芳
  • 這個看起來真的很好吃耶!是不是就是烤布蕾呢?
  • 沒錯~就是烤布蕾喔!聰明!

    mcbass 於 2009/06/02 00:01 回覆