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這是今年 Dine Out 去吃的第二家,Cru Restaurant。他是今年繼 West Restaurant 之後,第二家 Sold Out 的餐廳喔。光憑這點我們就決定非得來試試看它的味道怎樣。 

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這天和以前在咖啡店的同事一起來吃,大家一起點了瓶香檳來配我們的晚餐

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還不錯喝的香檳喔

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麵包的味道和口感還算 ok,沒有什麼特別之處,只不過和麵包的數量比起來,奶油給的略少了一點

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Sweet Potato Soup
還挺好喝的馬鈴薯湯,裡面有加了 Brown Butter 和杏仁片

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Cellar Door Caesar Salad
還不錯吃的 Caesar Salad,和平常不一樣的是她上來的時候整個菜看起來還是完整的,不過其實裡面已經切好了 

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Beef Tenderloin Carpaccio
生牛里肌肉片,白色的醬是 truffle aioli,中間放點 parmesan cheese,最後在配上 caperberries。至於 caperberries 中文是什麼,我也不知道。那天吃起來的口感和橄欖有一點點像,不過味道卻比橄欖清淡很多。把生牛肉,cheese,caperberries都拿一點放到他們附的小餅乾上面之後再一次全部吃掉,很好吃喔!

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Rare Seared Local Albacore Tuna
前菜上完就換主菜啦,這是朋友點的鮪魚。旁邊淋上一點調味過的橄欖油,放上一些茴香,最後還有配著幾片烤過的番茄。朋友說他覺得鮪魚和它旁邊附上的橄欖油並沒有很配說。

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Crispy Duck Confit
這是朋友點的油封鴨。油封鴨是法國的一到傳統菜,把處理和調味好之後的鴨肉油封在鴨油裡面,據說這樣可以保存半年以上呢!可惜原本油封是為了要保持肉的鮮嫩,不過這天可能是悶烤的太久了,肉變得有點老,就沒有那麼好吃了。

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Mushroom and Truffle Risotto
這是我點的義大利燉飯,鹹度適中,還不錯吃!

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“Grand Cru” Chocolate Torte
上面配上了花生奶油 mousse,旁邊淋上 raseberry 醬。這道甜點老實說,我只給 60 分,因為他實在太甜太 rich 啦。我們一桌六個人,全部都沒吃完。我一開始吃的時候還感覺甜甜的滿好吃的,可是多吃幾口之後就開始覺得膩了。而且我吃第一口的時候有不小心沾到了一點旁邊的 raseberry 醬,感覺超酸的,所以後來我完全都沒碰。


那天的結論是,Cru Restaurant 給我的感覺是沒有好吃到能夠當第二家 sold out 的餐廳,他們比其他家餐廳還早 sold out 應該只是因為他們餐廳大小比其他的餐廳還小很多。不過我卻同時也有種他們的實力不只這樣的感覺,確切的來說,應該是他們在 Dine Out Vancouver 這個活動推出的 menu 並沒有把他們餐廳的實力發揮出來。雖然在這短短兩個禮拜推出的 menu 賺的錢可能比較少,可是卻也是很多人選擇嘗試新餐廳的時候。只能說他們推出的餐並沒能抓住我們的胃吧,前菜還不錯,不過主菜和甜點就弱下來了。

尤其是甜點,當大部份的餐廳都推出三種選擇給客人選的時候,他們卻只推出一種,沒得選,感覺就有點失望了。主菜的話,像是那個 Albacore Tuna,感覺就像是其他餐廳有推出這種料理,所以就也跟著推出的感覺。今年的 dine out menu 看了看之後,發現好多餐廳都推出 Albacore Tuna,不然就是 Ahi Tuna,然後做成半熟的料理,感覺都不特別了。應該要再花多一點心思在設計菜單上囉。有機會的話,可能會在平常的時段去吃一次,說不定能讓我改觀。



Cru Restaurant
1459 West Broadway,Vancouver
604-677-4111

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留言列表 (4)

發表留言
  • Judy
  • 阿..我餓了~

    我對那份Crispy Duck Confit 很感興趣 =P 他的價位多少阿???
  • Cru 在 Dine out vancouver 的價位是 38
    他們好像自己把 dine out 的時間延長到 2/5喔
    可以去看看還有沒有位子

    mcbass 於 2009/01/28 17:14 回覆

  • 曼
  • beef tenderloin carpaccio看起來好好吃!

    你照片超豐富的阿XD
    很清楚看到每一道菜
    就一直不罷休的一直看就看完了 哈哈 很有趣

    嗯對阿 我在溫哥華 burnaby~ =]
  • 哈哈 感謝你的支持阿 我會繼續努力寫的! 要撐下去

    mcbass 於 2009/01/28 17:16 回覆

  • marzie
  • caesar salad 的擺盤很酷耶 (:
  • 對啊! 該不會是像漫畫裡面一樣, 丟到空中劃幾刀, 然後掉到盤子上的時候還是完整的模樣吧~! XD

    mcbass 於 2009/01/28 17:16 回覆

  • Ru
  • hey 我喜歡這個名字
    因為有個RU
    XD
  • 那你以後開一家 Ru Restaurant 好啦!
    裡面燈光用粉紅色的~ 歌放 "我喜歡"

    mcbass 於 2009/02/01 02:57 回覆