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抵達台北的第二天,我和小高還有雪莉一起前往這家已經想吃很久的"壽司 Masa"。台灣最近的天氣真的是很舒服,不會很熱。從忠孝敦化站出來之後我們就慢慢的走去市民大道囉。

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店裡很明亮(這張是最後拍的,我們一直吃到店裡的客人都走光了,師傅們正在忙著準備晚上用的食材)

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壽司 Masa 的吧檯很明亮,我很喜歡他們吧檯座位的設計,還有附上擦手用的毛巾。

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開胃菜老實說。。。我忘了下面是什麼做的了。。。實在是吃太多道啦!只記得是某種海草做成的果凍,上面的是山藥絲和梅子喔,還不錯

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這天我和小高跟師父說我們想要配成生食多一點,雪莉則說她想全吃熟的不過她想要有海膽。雪莉的菜首先上桌,大干貝和紫蘇蘋果!(我跟小高因為一直在旁邊討論講說"哇~紫蘇蘋果耶,不知道是什麼味道"結果師傅聽到了之後就也一人給我們一顆 哇哈哈 賺到)

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大干貝

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漂亮的檯子

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現磨的山葵還有不會很辣的生薑,現磨的山葵感覺味道比較溫和一點,不會像平常用粉調的那麼嗆鼻

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就在這時候~我們的生魚片也陸續上桌了!

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雪莉的那邊也不甘示弱的出現了"馬糞海膽自己捲",超羨慕的!北海道的馬糞海膽耶!

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來介紹一下生魚片好了,第一個是用湯霜法燙過的小鯛

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松鯛

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馬鞭魚

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水針

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台灣甜蝦,好大一尾!

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很好吃的醃蘿蔔,有柚子的味道,我和小高忍不住一塊接一塊的吃,還又跟師傅多要了一點

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正當我和小高在享受生魚片的時候,雪莉突然拿到一隻鹽烤車蝦!!!超香的!感覺好好吃!

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車蝦好好好大一條阿,快20公分了吧!我們兩個在旁邊看的好羨慕

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忙錄的師傅們,這時候店裡是滿的

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在我們前面師傅擺好盤子,正在準備其他客人的烤魚

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接下來又上了一些生魚片,濱鯛。吃了三種鯛魚之後我感覺湯霜小鯛比較好吃,松鯛跟濱鯛雖然也不錯,可是還是比不上真鯛

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碟魚,配著附上的 ポン酢超好吃!


因為這天吃的實在是太多種啦,所以分成三篇寫喔!今天先告一段落!

mcbass 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • pres*
  • 你那次吃花了多少錢阿我忘了@@
    我怎麼記得之前回應有提到....
  • 秘密~!

    mcbass 於 2009/06/04 11:43 回覆