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在吃完了壽司岩和 Dalloyau 之後,因為懶惰不想在車站轉車,所以我決定從銀座散步回到築地去坐可以直達小竹向原站的有樂町線。(為了省一個在車站裡轉車的小路程而在細雨中從銀座走到築地區搭車,可能我是神經病吧。可是就喜歡那種上電車之後就能一站睡到家的感覺嘛)就在我走到車站之前,突然看到了一個招牌。。。

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就是這個招牌讓我停下了腳步,天婦羅,店主推薦套餐 3150。回想了一下,好像這趟到日本都還沒有吃個天婦羅專門店,不過肚子裡才剛吃完壽司和甜點沒過多久說。往小巷子裡頭探了一下,一家小小的天婦羅店就這樣自己豎立在暗暗的巷中。終於,想試試看不知名小店的好奇心戰勝了大約七分飽的胃,我就這樣推開門進去了。

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這間小小的店內大約 15個位子左右,吧檯約五個位子,除了吧檯之外還有著兩張在 tatami 上的小桌子。當時大約晚間八時,除了我之外還有四五個人在塔塔米上把酒言歡。 


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這間店是一對老爺爺老奶奶開的,店裡就他們兩人努力著。在吧檯前坐下不久後老奶奶就為我送上綠茶,而我也表明了要點今天店主推薦,一切讓老師傅決定。

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吧檯前的 menu 寫著店裡其他的套餐,除了天婦羅之外還有燒魚煮魚。在上面的則是寫著天婦羅各個種類的產季,清楚的寫著幾月到幾月推薦哪些。

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在我點完餐之後,我看到老爺爺戴上眼鏡拿出魚來開始處理,這讓我有點驚訝。我還以為都是已經處理好,準備好,等客人點了以後現炸就好了。沒想到居然是等客人點了才從處理魚開始呢,要是忙起來的話不知道老爺爺手腳夠不夠快說。

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過了一下子之後,老師傅拿了一個盤子放在我前面的吧檯,又再度讓我小驚喜了一下。心裡想著"難道他在我前面放這個盤子的意思是要一個一個天婦羅上給我嗎?" 沒有這樣吃過天婦羅的我感覺到很新奇。以往只有壽司才這樣吃呢~

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等候的時候到處照照,牆上掛著的是這季的推薦食材。

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來囉!首先上來的是開胃的炸魚鰭和兩個車蝦的蝦頭~酥脆好吃

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就在我再慢慢品嘗蝦頭的時候,接下來的天婦羅們也陸陸續續的上來了。我故意先不吃,稍等一下,這樣才能照個一下天婦羅們的團體照!

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最左邊的兩個前面是炸帆立貝,後面是地瓜。那個帆立貝一咬下去還會被裡面的汁燙到,超好吃的!

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中間有兩隻車蝦,後面的是炸花椰菜。麵衣的厚薄我覺得非常剛好,而且也不會太油,車蝦非常的鮮甜!

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右邊前面是炸花枝,後面則是炸秋葵和茄子。

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沾料有天婦羅用的醬汁,蘿蔔泥和鹽。雖然我日文不太通,不過老師傅還是努力的跟我溝通著告訴我哪種時才要沾哪個才合適。他說車蝦最適合只沾一點鹽,就吃蝦子的原味。果然非常好吃。

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在我第一盤吃到一半的時候,老師傅就開始炸第二部分了,第二部分我覺得比第一部分還更精彩!

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左邊的是一整條的穴子魚,一整條的天婦羅感覺好奢侈喔~吃的很過癮

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中間的是當季的推薦きす(鱚)~ 好吃!

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最右邊的是めごち(鯒),有名的天婦羅食材,在電視和雜誌上看到好幾次,卻是第一次吃到。肉質滿細膩的,好吃好吃。老闆把四五條抓在一起放下去炸成扇形,像一個餅這樣吃,感覺真不錯!

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當然也有附上味增湯,漬菜和白飯。這餐真的吃的很開心呢,老爺爺老奶奶兩個人都超親切的,我覺得這個套餐3150吃的很划算,比壽司岩好多了。不過再吃完之後我卻也是飽到了一個不行。。。再離開前和老奶奶要了張他們的名片,說不定哪天有機會還會再訪呢。很高興又隨興找到一間讓我滿足的店,那晚我“美味しいいいいいい” 說了多少遍我自己都記不得了~

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丸中てんぷら
中央区築地2-5-2
電話:03(3541)1312




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留言列表 (6)

發表留言
  • Pres*
  • 嗚嗚

    不要再貼日本的食物了T_T
    都想吃可是吃不到很心酸阿!!!!!!!!!!!
  • ShErRy
  • 看起來真是太棒了.........流口水ㄌ拉~!!
  • 台灣那麼多好吃的,流口水趕快吃一下就好啦!

    mcbass 於 2010/01/12 14:44 回覆

  • adelaide
  • 看起來好好吃唷。。。
    我又想去日本了 ><
  • 那就趕快出發吧!

    mcbass 於 2010/01/12 14:45 回覆

  • ly6x6uf
  • 說好的update 真是讓我等到天荒地老 海枯石爛啊 小麥!
  • 好~我這不是就 update了嘛~ 已經出來了!

    mcbass 於 2010/01/12 14:45 回覆

  • 東京筆記 Abby
  • 我也喜歡一站到底的感覺,日本東京有時候站內轉車就要走好遠,光想就懶了XD

    看起來好好吃的樣子!有時候在街巷間的小店都超好吃,所以我住到後來都喜歡往巷子跑哈哈

    請問可以轉載這篇文章至東京筆記嗎?作者和出處連結都會註明。

    東京筆記:http://tokyo.thenote.com.tw
    聯絡MAIL:hye520@gmail.com


    祝萬事順心

    Abby
  • 可以啊 沒問題! 對不起我忘了回

    mcbass 於 2014/09/10 16:59 回覆

  • 東京筆記 Abby
  • 哈哈沒關係,感謝您!不好意思,讓您忙中回覆。

    http://goo.gl/JhUSyX
    文章轉載好囉!

    抱歉讓您等這麼久,如果有需要修正的地方,請不吝嗇提出,會盡快為您處理的!^^
    聯絡MAIL:hye520@gmail.com

    Abby
  • 別客氣 ^^

    mcbass 於 2014/11/13 17:38 回覆