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前幾天,因為朋友生日的關係,再度來到之前有著不好的印象的 Guu in Aberdeen。這家是之前唯一讓我有比較不好的印象的分店,其他幾家 Guu 我一直都滿喜歡的。不過就在這次之後,我對 Guu in Aberdeen 也有了些改觀。

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這天因為人比較多的關係,我們坐在裡面的包廂。上面的燈打的很亮,對愛照相的我來說真是太棒了,完全不用擔心須要用慢速快門可能會晃到。這天因為燈光充足的關係照片都兩三下就拍好~
這天我什麼都沒點,反正就交給朋友們去點,來什麼我就吃什麼。
一開始上來的是每家 Guu 都有的代表作 "Pumpkin Croquette",是把水煮蛋用南瓜包起來之後在下去油炸而成。

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大家點了個叫"楊貴妃"的調酒,是當天的 Feature。兩個服務生正在幫我們把三罐彈珠汽水倒進去,裡面還有一些荔枝,甜甜的滿好喝的。

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朋友們點的 Mussel,照完相之後我就故著聊天,等回過神來的時候。。。已經整鍋都消失了是怎麼回事?菜不是才剛上來嘛,怎麼我啥都沒吃到

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winnie 很愛的 Salmon tataki

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乾杯!乾楊貴妃!。。。哈哈哈

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類似 Ebi mayo 的東西,炸蝦配著有一點點點辣的美乃滋

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這個我忘了是什麼了,某個牛肉料理

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還不錯吃的炒烏龍麵,順帶一提,在這天之前還有來過一次,那次有試了他們的明太子炒烏龍麵,感覺也不錯吃。

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Scollop Carpaccio,還不錯~我喜歡吃生干貝

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某個不知道是什麼的捲

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Ginger Ale 也要照。。。哈

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印象中好像是焗蠔加杏鮑菇,還滿香的~


經過這次之後,這家店在我心目中的分數有點增加了,感覺比一年前好滿多的,以後不會排斥去這家店了。大約在一個月前我還有和朋友來了這裡一次,來講一下那次的感覺好了。當時在翻 menu翻很久之後我決定點他們的"Vegeta"來試試。那是這家 Guu 的特別菜,一盤六個的素食壽司,當時我很好奇全部都是素的壽司會是怎麼樣。而且還標榜著是非常有創意的壽司,不自覺的想試他一下。

一般來說青菜是比較少拿來做壽司的食材,原因有二。其一,青菜如果不新鮮就很容易,很容易就能分辨的出來,進了之後又不一定會有很多客人點。其二,大家聽到素菜壽司,第一印象一定是"便宜",如果素菜壽司跟魚類一樣貴的話,那誰要點蔬菜壽司?(素食者除外)其實蔬菜買回來之後還要花時間料理和調味,花人工在料理的時間可是一點都不便宜阿。簡單的說,要推出一盤有六種不同變化的素食壽司,簡直就是吃力不討好。Guu既然推出了然後還大力的推薦他,我想他們一定是有一定的信心的。

很可惜那次出去的時候並沒有帶相機,不過那盤素菜壽司上桌的時候,朋友們可是都說"挖,看起來好像超級好吃的樣子"。在我當時還在看 menu 然後和他們說我決定的要點的時候,他們還在說"點素食壽司?你頭腦壞了吧,幹嘛點那種東西"咧。

那盤壽司可以看出是師傅努力言就出來的新血,裡面有炸茄子捲,還有調味過的豆腐壽司。詳細的介紹有興趣的人可以去 Guu Richmond 的網站看
http://www.guu-izakaya.com/richmond.html , 點左邊的 special menu 就有 vegeta 的介紹囉。

當天朋友們還是有點了一些平常的卷和握壽司,以我個人主觀的認為,還是和以前一樣有待加強。假如我來這裡的話應該主要都會是吃壽司之外的東西囉~



Guu in Aberdeen
#2790-4151 Hazelbridge Way,
Richmond, B.C. V6X 4J7
 (アバディーンセンター2階の食堂街)
TEL:  604-295-6612 

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  • daisy
  • 这包厢是要脱鞋的那种日式包厢吗?
  • 是的, 這是要拖鞋的包廂~ :)

    mcbass 於 2012/06/14 00:26 回覆