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在函館的最後一晚,我決定去嘗試一下沒有research 過的店,這樣比較好玩,不知道會有什麼,也不知道好不好吃,比較會有驚喜。選的則是在JR函館站前沒有多遠的"炭火串焼 串山串蔵"

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進來後,菜單連看都沒看就先來兩杯生啤。

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這間是一間自己烤肉的燒肉店,跟店員說你要什麼之後,他們就會在裡面準備好然後拿出來給你。是自己烤,店員只會來幫忙換炭而已。他們標榜著是用備長炭~

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為了要照這張有火的照片,我不小心讓左邊的肉串上面的蔥烤焦了,哈哈。一直在照相都沒再顧火。從左到右,分別是牛肉串,豬肉串,雞肉串還有干貝

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店裡大約長這個樣子,那天我們比較早到所以客人還不多。

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努力的自己烤肉吧~滿好玩的,不過抽風系統不好,店裡煙味頗重。

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日本居酒屋都會直接附上小菜一碟,可是並不是免費的,最後還是會跟你算錢

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牛肉串~烤成裡面還是半熟!

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吃這種燒烤也別有一番風味

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令人期待的干貝烤好了~!

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看一下斷面秀,看看烤得有沒有合格。還不錯多汁~!看來我烤得還可以!超好吃~!

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接下來上來一尾車蝦,車蝦好大~~

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左邊是つぶ貝,右邊是雞軟骨

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雞肉也烤好了!好吃好吃

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口感軟軟的つぶ貝,以前都只有吃過壽司,沒想到燒烤也不錯。在北海道賣ぶつ貝的店好多,到處都有看到

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車蝦繼續烤烤烤

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雞軟骨也不錯

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車蝦烤好了~ 有多大隻呢,放根筷子比一下就知道,夠長吧 ~

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剛烤好超的狀態下,一邊叫"好燙好燙"一邊剝蝦~烤車蝦超~~讚

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接下來點了兩捲類似烤年糕的東西,附上味增和醬油醬

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塗好後開始烤,然後再追加兩條ししゃご

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woo~ 烤好囉,不過我覺得這道和其他的比起來就沒那麼出色了 

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好吃~不過不知道為什麼上次吃的卵比較黃,這次比較白

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drinks

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除了啤酒還有各種清酒

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一生懸命營業中,我喜歡這個牌子!就這樣,在函館的晚餐就這樣在美味的串燒和煙味中度過。想嘗試的人要有點心理準備,煙味是大到進去店裡是有一點霧濛濛的那麼重,重到我的外套吸滿了菸味。。。到現在了五六天了都還能聞到一點淡淡的味道。

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晚上的函館朝市

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還有回飯店的路上~ 晚上夜景都還滿好看的說~~



炭火串焼 串山串蔵
北海道函館市若松町17-9
tel: 0138-22-9434

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留言列表 (2)

發表留言
  • Judy
  • 哈 越看越想馬上~咻~飛過去吃

    魚卵耶!!我的最愛..哈哈哈
  • 那快飛過來吧~!

    mcbass 於 2010/02/25 07:18 回覆

  • Judy
  • 哈哈 可惜我沒$$$$$$

    好想吃喔XD
  • 去日本吃吧!

    mcbass 於 2010/03/09 23:52 回覆