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從函館再度回到札幌,中午我們來到這家據說是札幌味增拉麵始祖的"味の三平"。這麼厲害的店,當然要來朝聖一下。很神奇的是,這間店是開在一個百貨公司的文具店裡面 = =,讓我們從電梯出來的時候看到文具店還有點傻眼以為走錯了。

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店裡的位子不多,約十來個,才剛開點不久就已經坐滿。已經算滿早到的我們還是要排隊

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這位就是老闆,不過看來他現在已經只負責監督和收錢了,麵都交給其他師傅去煮就好。

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期待著始祖味增拉麵的出現

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有附上泡菜一碟

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出現了~這個就始祖味增拉麵!上面的菜和肉是用大火快炒以後再加到麵裡面的。他們用的不是叉燒,真要說的話感覺還比較像絞肉

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吃了一口之後,我有點困惑的抬頭看 curt,剛好 curt 也是一樣的露出困惑的表情。我就問他"這個確定是味增拉麵嗎?你有吃到味增的味道嗎?"他也說感覺不太像在吃味增拉麵。麵是滿特別的,還不錯,可是我們就是吃不出來有味增,如果不說就直接端上來給我的話,我根本就不知道這是味增拉麵。

不久後我旁邊坐下了兩位日本女生,從他們在看日文版的旅遊書來看,八成也是慕名而來的。只見其中一位吃了幾口之後,也是聽到他跟旁邊的人說"這個味增拉麵吃起來不像味增拉麵耶",看來困惑的不只是我們。可能是始祖的境界過於高深,我們還無法體會。雖然有點對不起味增拉麵的始祖,不過我們卻已經習慣吃平常味增味比較重的拉麵了。

回家後上網查了一下,原來他們用的是味道比較淡的白味增,我無法領悟他的境界真的是有點可惜。

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在我們吃麵的途中,後面排隊的人潮不減反增,越排越長。吃的有點壓力,後面的眼睛都虎視眈眈的在等空位,我也不好意思在那裡東照西照,草草照了幾張之後就趕快乖乖吃完把位子給讓出來。

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因為外面的雨下的太大了,暫時到starbucks 避雨一下。抹茶 frap 味道比溫哥華的 green tea frap 還要濃

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時間再回到早上,這是我們到小樽的第一天。前一天晚上我們搭半夜一點半的夜間車從函館回來,大約早上六點多到達小樽。

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首先就是到飯店去放行李囉,我們在小樽住的這個飯店是這次住的最好的。在離小樽站兩站遠的小樽築港站的, Grand Park Hotel。

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就是這間,有興趣的人可以去看看。http://www.parkhotelgroup.com/Default.aspx?alias=www.parkhotelgroup.com/gpot

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高級

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check in 之後櫃檯的人還一路帶領我們上到17樓的房間,整個感覺像貴賓

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小樽的雪比函館還多

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將太的故鄉,應該有不少人講到小樽都是先想到將太的壽司吧 

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一大清早七點多就到小樽~ 街上還沒什麼人

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對自己太過於自信而沒有查資料的後果就是。。。到了三角市場才發現還沒開?!?!誰知道八點才開嘛,他叫"朝市"應該像築地一樣早上三四點就開始活動才對阿。

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北海道產的八角魚~

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結果一大早到小樽卻沒看到朝市,只好在 Mr. Donut 吃吃早餐然後就前往札幌去吃拉麵囉~

 

味の三平
北海道
札幌市中央区南一条西3 大丸藤井セントラルビル 4F
tel: 011-231-0377

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